Losos v sezamu se zeleninou a hořčičnou kaší

17g

Losos v sezamu se zeleninou a hořčičnou kaší

1 hvězdička2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček

Ingredience

  • 300 g čerstvého lososa
  • sůl
  • 2 dcl vody
  • 1 menší cuketa
  • 1 větší červená paprika
  • 8 malých kapustiček
  • 10 cherry rajčátek
  • 5 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce sezamu
  • 1 limeta
  • 6 větších brambor
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 1 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Do zapékací mísy dáme lososa kůží dolů, lehce osolíme a podlijeme vodou.
  2. Pečeme v předehřáté troubě 180 °C 10 minut.
  3. Cuketu důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka, kapustičky očistíme a rozpůlíme, rajčátka omyjeme a necháme celá.
  4. Zeleninu přidáme k lososovi, zakápneme dvěma lžícemi olivového oleje a osolíme. Pečeme dále 10 minut.
  5. Zbytek olivového oleje smícháme se šťávou z půlky limetky a se sezamem. Na posledních 10 minut lososa potřeme touto směsí.
  6. Brambory uvaříme v osolené vodě. Vodu scedíme a přidáme hořčici a máslo. Šťouchačkou na brambory uděláme kaši.
  7. Lososa podáváme zakápnutého šťávou z limetky a s hořčičnou kaší.

Získejte zdarma 5 tipů

pro prevenci osteoporózy

Infografika

Užitečný pomocník pro nákup potravin

Odesláním souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů.

Infografika

Užitečný pomocník pro nákup potravin